Voeding bij acute zorg in het ziekenhuis

Over voeding bij acute zorg in het ziekenhuis

U ligt in ons ziekenhuis omdat u dringend zorg nodig heeft. Dit noemen we acute zorg. Voeding is belangrijk voor een sneller herstel. Ook wordt uw conditie beter als u de juiste dingen eet en drinkt. De diëtisten van HMC geven advies dat past bij uw persoonlijke situatie. 

Waarom heeft u extra voeding nodig tijdens acute zorg?

Uw lichaam heeft elke dag voldoende energie (brandstof) nodig. Wanneer u langere tijd minder heeft gegeten dan u eigenlijk nodig heeft, heeft u (een groter risico op) ondervoeding. Het ontstaan van ondervoeding kan veel redenen hebben. Het kan bijvoorbeeld komen doordat u ziek bent. U eet dan minder omdat u minder zin heeft om te eten. Misschien heeft u ook last van pijn en problemen met slikken. Of krijgt u snel een vol gevoel bij het eten. Het kan ook zijn dat uw lichaam niet alle voedingsstoffen goed kan opnemen. Het lichaam gaat hierdoor reserves, spieren en vet gebruiken als brandstof. Daardoor kunt u afvallen. Ook als u te zwaar bent, kunt u ondervoed zijn.

Wat zijn de gevolgen van ondervoeding?

Bent u ondervoed? Dan kunt erg moe worden. Ook krijgt u minder weerstand. Daardoor krijgt u eerder een infectie en wordt u sneller ziek. Na een operatie zal u minder snel herstellen. Een wond geneest dan bijvoorbeeld minder snel. Ook heeft u meer kans op een onverwacht medisch probleem (complicatie) na de operatie als u ondervoed bent. Hierdoor kan het zijn dat u langer in het ziekenhuis moet blijven.

Wat kunt u zelf doen tijdens acute zorg in het ziekenhuis?

Uw lichaam heeft tijdens acute zorg in het ziekenhuis meer energie (brandstof) nodig dan normaal om goed te herstellen. Zelfs als u meer in bed ligt en minder beweegt, heeft uw lichaam extra energie en eiwit nodig. Door beter te eten en te drinken, kunt u ervoor zorgen dat u genoeg energie opbouwt voor een sneller herstel.

U kunt tijdens uw ziekenhuisopname het volgende doen:

• Zorg ervoor dat u genoeg energie en eiwitten binnenkrijgt. Om meer energie binnen te krijgen, kunt u volvette producten nemen. Bijvoorbeeld volle melk, volle yoghurt, volle kwark of 48+ kaas. Eiwit zit bijvoorbeeld in melk, melkproducten (yoghurt, kwark, vla), vlees, vis, noten, eieren, kaas en peulvruchten.
• Neem geen magere of lightproducten zoals magere melk, magere yoghurt, magere kwark of 20+ kaas, maar kies voor volle producten.
• Om meer energie en eiwitten binnen te krijgen, neemt u naast de 3 hoofdmaaltijden minstens 3x per dag iets tussendoor.
• Neem als tussendoortje een blokje kaas, plakje worst of een handje nootjes. U kunt ook beschuit of een cracker met vlees(waar), kaas of een bakje volle kwark nemen.
• Eet regelmatig (bijvoorbeeld elke 2 uur) en sla geen maaltijden over.
• Beleg uw boterham extra dik met kaas en/of vleeswaar. Besmeer de boterham dik met roomboter of margarine.
• Neem pap, volle kwark, yoghurt of vla als het eten van brood moeilijker gaat.
• Neem een ruime portie (minimaal 100 gram) vlees, vis of vleesvervanger bij de maaltijd. Eet bij minder trek eerst het stukje vlees, vis of vleesvervanger op en daarna pas de rest.
• Neem zo snel mogelijk na een lichamelijke inspanning een tussendoortje met veel eiwit. Bijvoorbeeld een schaaltje volle kwark met noten of brood met boter en kaas.
• Laat u minimaal 1x per week wegen.

Hoe blijft u goed gevoed in het ziekenhuis?

Het is belangrijk voor uw herstel dat u genoeg eet en drinkt als u in het ziekenhuis ligt. U kunt extra tussendoortjes krijgen als u wilt. Vraag hiernaar bij de zorgondersteuning, verpleging, diëtist of arts. Als dat nodig is, kan de diëtist ook medische bijvoeding (drinkvoeding) voorschrijven.

Welke soorten voeding krijgt u bij acute zorg?

U heeft niet altijd zin om te eten als u ziek bent. Maar het is juist dan belangrijk om genoeg voeding binnen te krijgen. Vooral de energie (brandstof) en eiwitten zijn belangrijk. Deze helpen u bij uw herstel.

Uw zorgverleners bekijken samen met uw diëtist welke voeding u nodig heeft als u acute zorg krijgt. Kunt u zelf eten, maar krijgt u nog niet genoeg energie en eiwitten binnen voor een goed herstel? Dan kan het zijn dat we u medische bijvoeding (drinkvoeding) geven.

Lukt het daarmee niet om genoeg energie en eiwit binnen te krijgen? Dan krijgt u soms (tijdelijk) speciale medische voeding. Dit kan op verschillende manieren:

• Voeding via een slangetje (sonde) dat via de slokdarm naar de maag of darm loopt (sondevoeding).
• Voeding via een slangetje (infuus) dat direct naar de bloedbaan loopt.

De diëtist berekent hoeveel energie en eiwit u nodig heeft. Ook houdt de diëtist goed in de gaten of u genoeg voeding binnenkrijgt. Heeft u meer voeding nodig? Dan maakt de diëtist een persoonlijk advies voor uw voeding bij acute zorg.

Vragen over voeding bij acute zorg in het ziekenhuis?

Heeft u na het lezen van deze informatie nog vragen? Dan kunt u ons op de volgende manieren bereiken:

• U kunt van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 12.00 uur en van 13.30 tot 16.30 uur bellen met een diëtist van het ziekenhuis. U bereikt ons op telefoonnummer 088 979 28 30.
• U kunt ook een e-mail sturen naar dietetiek@haaglandenmc.nl. Vermeld in de e-mail uw HMC-patiëntennummer.
• U kunt uw diëtist verder vragen stellen via een e-consult op patiëntenportaal mijnHMC.