Home/Specialismen/Onderzoeken en behandelingen/

MCT-dieet: dieet bij chyluslekkage (lymfelekkage)

U heeft het advies gekregen om een MCT-dieet te volgen. We geven u dit advies omdat u een chyluslekkage heeft. Hier leest u wat een chyluslekkage en MCT-dieet zijn. Ook staat hier wat u mag eten en drinken als u het MCT-dieet volgt.

Lees meer

Specialismen en team

Diëtetiek

Afspraak en contact

088 979 28 30
ma t/m vr van 08.00 – 16.30 uur

dietetiek@haaglandenmc.nl

Locatie

Direct naar:

Over MCT-dieet: dieet bij chyluslekkage (lymfelekkage)

Wat is een chyluslekkage?

Mensen hebben lymfevaten en lymfeklieren. Die zijn belangrijk voor de afweer tegen ziekten en infecties. Ook helpen de lymfevaten en lymfeklieren bij het opruimen van afvalstoffen. Raakt een lymfevat beschadigd? Dan kan er lymfe-vloeistof lekken uit het lymfevat. Dit heet een lymfelekkage of chyluslekkage. Lymfe-vloeistof heet namelijk ook wel chylus. In lymfe-vloeistof zit veel vet. Door een chyluslekkage kunt u veel vet verliezen. In dat vet zit veel energie. U verliest dan dus ook veel energie.

Een lek in een lymfevat geneest het snelst als er zo weinig mogelijk lymfe-vloeistof lekt uit het gat. Een MCT-dieet kan daarbij helpen.

Het lymfestelsel

Wat zijn MCT-vetten?

In ons eten zitten verschillende soorten vetten. Die vetten bestaan uit ketens van vetzuren. Er zijn 2 soorten vetzuren:

lange keten vetzuren: LCT (Long Chain Triglyceriden)
middellange keten vetzuren: MCT (Medium Chain Triglycerides)

De vetten in ons eten bestaan voor het grootste deel uit lange keten vetzuren.

Waarom een MCT-dieet?

Hoe meer lange keten vetzuren (LCT’s) u eet, hoe meer lymfe-vloeistof (chylus) u aanmaakt. In uw situatie is het belangrijk dat u minder lymfe-vloeistof aanmaakt, zodat de chyluslekkage kan genezen.

MCT-vetten kunt u wel gewoon blijven eten. MCT-vetten worden direct opgenomen door de darmwand. Ze komen niet in uw lymfevaten en lymfeklieren. MCT-vetten spelen ook geen rol bij het aanmaken van lymfe-vloeistof. Als u MCT-vetten eet, krijgt u toch genoeg energie binnen. Dit ondanks dat u zo weinig mogelijk LCT-vetten eet.

Wat is een MCT-dieet?

Bij een MCT-dieet eet u veel minder vetten. De vetten die u wel nog eet, zijn zoveel mogelijk MCT-vetten. Dit betekent dat u MCT-margarine en MCT-olie gebruikt in plaats van gewone boter, margarine en olie.

Waar zijn MCT-vetten te koop?

Facilitaire bedrijven (onder andere Mediq en Sorgente) verkopen producten met MCT-vetten. U kunt ze dus niet kopen in de supermarkt. De diëtist bestelt deze producten in overleg met u, zodat u ze thuis kunt gebruiken. Het gaat om:

Ceres MCT-margarine, Dr Schär
Ceres Olie, Dr. Schär
MCT-OLIE, Nutricia

Vergoedt de zorgverzekering de MCT-vetten?

Uw zorgverzekering vergoedt de kosten voor de MCT-olie. Maar uw zorgverzekering vergoed de kosten van de MCT-margarine niet. U moet die dus zelf betalen.

Wat zijn tips bij het gebruik van MCT-vetten?

Bewaar de MCT-margarine droog en koel. MCT-vet bederft sneller dan gewone margarine en wordt vloeibaar bij kamertemperatuur.
U kunt MCT-margarine ook invriezen.
U mag de MCT-margarine niet te veel verhitten. MCT-margarine is dus niet geschikt om mee te bakken en braden.
Bouw de hoeveelheid MCT-vetten die u gebruikt geleidelijk op als u start met het MCT-dieet. Gebruikt u meteen MCT-vetten bij al uw boterhammen en maaltijden? Dan kunt u diarree krijgen.
Begin op dag 1 bijvoorbeeld met 25 gram MCT-margarine. Gebruik op dag 2 ongeveer 35 gram MCT-margarine. Krijgt u geen last van diarree? Dan kunt u op dag 3 de hoeveelheid margarine gebruiken die u nodig heeft voor al uw maaltijden.

Wat kunt u eten en niet eten bij een MCT-dieet?

	✅ Past in het MCT-dieet	Past niet in het MCT-dieet
Brood en ontbijtproducten	bruinbrood, volkorenbrood, roggebrood, wit waterbrood, knäckebröd, beschuit, matse, stokbrood, pistolets, bruine bolletjes, ontbijtkoek, rijstwafel, toast, muesli zonder noten	melkbrood, luxebroodjes, krentenbrood, rozijnenbrood, suikerbrood, mueslibrood, notenbrood, croissant, creamcrackers, brood met spijs, saucijzenbroodje, worstenbroodje, kaasbroodje, muesli met noten, puddingbroodje, amandelbroodje, bladerdeeg
Vetten	MCT-margarine MCT-olie	alle soorten halvarine, margarine, roomboter, olie, bak- en braadvet, frituurvet en frituurolie
Kaas	alle soorten 15+ en 20+ (smeer)kaas, hüttenkäse (=cottage cheese), Zwitserse strooikaas	30+ kaas, 40+ kaas, 48+ kaas (=volvette), 60+ kaas, roomkaas (zoals Monchou, Boursin), buitenlandse kaas (zoals Brie, Camembert), schapenkaas, geitenkaas
Vleeswaren	magere vleeswaren: rookvlees, rosbief, casselerrib, magere fricandeau, magere gekookte tong, magere runder- en kalfsrollade, gekookte of rauwe achterham zonder vetrand, gekookte ongelardeerde lever, kip- en kalkoenrollade, mager pekelvlees, kip- en kalkoenfilet	vette vleeswaren zoals: spek, bacon, alle soorten worst, paté en leverpastei, schouderham, corned beef, leverkaas, balkenbrij, vleessalades, zure zult
Ei	het wit van een ei, desgewenst gebakken in MCT-margarine of MCT-olie	het geel van een ei (eidooier)
Zoet broodbeleg	jam, marmelade, vruchtenhagel, appelstroop, stroop, (basterd)suiker, gestampte muisjes, honing, fruit, MCT-chocospread.	chocoladehagelslag, chocoladevlokken, chocoladepasta, hazelnootpasta, notenpasta, kokosbrood, pindakaas, sandwichspread
Melkproducten	magere melk, karnemelk, magere (vruchten)yoghurt, magere drinkyoghurt, magere chocolademelk, magere (vruchten)kwark, magere vla, magere koffiemelk, pap gemaakt van magere melk	halfvolle en volle melk, halfvolle en volle chocolademelk, halfvolle en volle yoghurt, Griekse-, Turkse- of Bulgaarse yoghurt, halfvolle of volle kwark, koffieroom, koffiemelkpoeder, halfvolle en volle koffiemelk, slagroom, pudding, bavaroise, (chocolade) mousse, zure room, crème fraîche, pap gemaakt van halfvolle en volle melk, milkshake
Dranken	koffie (zwart of met magere melk), thee, (mineraal)water, tomatensap, groentesap, vruchtensap, limonade, frisdranken	halfvolle en volle melk, halfvolle en volle chocolademelk, halfvolle en volle yoghurt, Griekse-, Turkse- of Bulgaarse yoghurt, halfvolle of volle kwark, koffieroom, koffiemelkpoeder, halfvolle en volle koffiemelk, slagroom, pudding, bavaroise, (chocolade) mousse, zure room, crème fraîche, pap gemaakt van halfvolle en volle melk, milkshake
Soep	ontvette bouillon van mager vlees, kip of vis (dit betekent bouillon koud laten worden en het vet eraf scheppen), bouillon van bouillontabletten, bouillonkorrels of aromablokjes, heldere soep uit een pakje, bouillon van groente	niet ontvette bouillon van vlees, kip of vis, soep uit glas, blik of diepvries, gebonden soep uit een pakje
Vlees	magere vleessoorten bereid in MCT-margarine of MCT-olie. mager rundvlees: tong, biefstuk, biefstuk tartaar, ossenhaas, magere rollade, rosbief, mager runderstoofvlees, mager rundergehakt, magere runderlap, mager runderpoulet mager varkensvlees: fricandeau, haaskarbonade, hamlapje zonder vetrand, ribkarbonade zonder vetrand, schnitzel, varkenshaas, mager varkenslapje ander mager vlees: mager kalfsgehakt, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager paardenvlees, orgaanvlees (lever en nier)	vetter rundvlees: hacheevlees, hamburger, gehakt, riblappen, doorregen lappen, rundervink, runderworst, sukadelappenvetter varkensvlees: half-om-half gehakt, varkensgehakt, karbonade, saucijzen, krabbetjes, rollade, slavink, speklap, spek, baconandere vleessoorten: schapenvlees, vet lamsvlees, alle soorten worst, gepaneerd vlees (schnitzels) vleesconserven: kant- en- klare ragout, kant-en-klare goulash, kant-en-klare gehaktballetjes
Wild en gevogelte	mager wild en gevogelte zonder vel, zoals haas, kalkoen, kip en konijn	kip en kalkoen met vel, kipburger, gans, tamme eend, tam konijn, vette delen van de hiernaast genoemde soorten
Vis, schaal- en schelpdieren	magere vis zoals: baars, bot, forel, kabeljauw, koolvis, poon, schar, schelvis, schol, tarbot, tong, tonijn, wijting schaal- en schelpdieren (maximaal eenmaal per 14 dagen) zoals: oesters, mosselen, garnalen, krab en kreeft	vette vis zoals: ansjovis, haring, makreel, zalm, paling, aal, sardines, sprot, bokking, hom en kuit kant- en klaar gebakken vis, vissticks, vis uit blik op oliebasis, vis in vette saus
Vegetarische vleesvervangers	tahoe, tempé, groenteburger, sojabrokjes, vegetarische hamburger, vegetarische kebab	haverzemelenschijf
Jus en sauzen	jus of saus bereid met MCT-margarine of MCT-olie, sauzen op tomatenbasis (ketchup, curry, barbecuesaus), dressing zonder olie, piccalilly, jus van magere juspoeder bereid met water, saus van vetarme sauspoeder uit een pakje, ketjap	fritessaus, halvanaise, mayonaise, slasaus, yogonaise, pindasaus, kaassaus, roomsaus, jus en saus bereid met gewone boter, olie of margarine
Groente	alle soorten naturel, vers, uit pot/blik of diepvries, eventueel afgemaakt met MCT-margarine of MCT-olie, groente in het zuur	groente à la crème, (diepvries)groente met kruidenboter, kant- en klare salades met saus/dressing
Peulvruchten	alle soorten	–
Aardappelen, pasta, deegwaren en rijst	gekookte aardappelen, aardappelpuree gemaakt van magere melk en MCT-margarine, in MCT-olie gebakken aardappelgerechten, rijst, macaroni, spaghetti, vermicelli, mie, mihoen	aardappelgerechten, bereid met gewone vetsoorten, alle soorten frites, gebakken aardappelen, chips, kant-en-klaarmaaltijden zoals nasi, bami, stamppot, lasagne, pizza, pannenkoeken, poffertjes
Kruiden, specerijen en smaakstoffen	alle verse en gedroogde kruiden en specerijen, kruidenmengsels, aromablokjes, azijn, bouillonkorrels, citroensap, gistextract, kappertjes, sambal, ketjap, soeparoma, strooiaroma, tomatenpuree, gember, krenten, rozijnen, zout, mosterd, zoetstof	–
Fruit	alle soorten vers en gedroogd fruit en fruit uit blik of pot	avocado, kokos
IJs	waterijs, sorbetijs	roomijs, yoghurtijs, consumptieijs gemaakt van halfvolle of volle melk
Bindmiddelen	gerst-, gierst- en havervlokken, Brinta, Bambix, tarwekiemen, zemelen, bloem, maïzena, aardappelmeel, gelatine, agar-agar	kant-en-klare deegmengsel met boter of margarine, ei, chocolade, kokos, cakemix, korstmix, (diepvries)bladerdeeg
Zoete tussendoortjes	zuurtjes, drop, pepermunt, kauwgom, hopjes, spekkies, winegums, vruchtenschijfjes, schuimpjes, fondant, kaneelbiscuit, lange vinger, taai, eierkoek, café noir, biscuit, vlaai, zelfgebakken koekjes en gebak bereid met MCT-vet	alle soorten koekjes, koeken en gebak, soesjes, cake, toffees, amandelspijs, bonbons, alle soorten chocolade, candybars, boterballetjes, roomborstplaat
Hartige tussendoortjes	soepstengels, zoute stengels, Japanse mix zonder pinda’s, rauwe groente, augurk, zilverui	alle soorten noten, pinda’s, borrelnootjes, kaaskoekjes, studentenhaver, olijven, chips, kroepoek, zoutjes, snacks als kroket, loempia, bitterbal, frikandel, slaatje

Vragen over MCT-dieet bij chyluslekkage (lymfelekkage)?

Heeft u na het lezen van deze informatie nog vragen? Dan kunt u ons op de volgende manieren bereiken:

U kunt van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 16.30 uur bellen met een diëtist van het ziekenhuis. U bereikt ons op telefoonnummer 088 979 28 30.
U kunt ook een e-mail sturen naar dietetiek@haaglandenmc.nl. Vermeld in de e-mail uw HMC-patiëntennummer.
U kunt uw diëtist verder vragen stellen via een e-consult op patiëntenportaal mijnHMC.

Broodkruimels