Jodiumbeperkt dieet

U bent door uw arts doorverwezen naar de afdeling Nucleaire Geneeskunde voor een behandeling van uw schildklier met radioactief Jodium-131.
Ter voorbereiding op de behandeling moet u een dieet volgen, het zogenaamde jodiumbeperktedieet. U begint 1 week vóór uw ziekenhuisopname met het dieet. Op deze webpagina leest u wat het jodiumbeperkt dieet inhoudt.

Specialismen en team

Afspraak en contact

afdeling Nucleaire geneeskunde HMC Westeinde

088 979 22 43
ma t/m vr van 08.00 -17.00 uur

Locatie

Cijfers

205.000 eerste polikliniek consulten
32.000 klinische opnames per jaar
155.000 verpleegdagen
60.000+ patiënten per jaar op de SEH
350 medisch specialisten

Over jodiumbeperkt dieet

U bent door uw arts doorverwezen naar de afdeling Nucleaire Geneeskunde voor een behandeling van uw schildklier met radioactief Jodium-131.
Ter voorbereiding op de behandeling moet u een dieet volgen, het zogenaamde jodiumbeperktedieet. U begint 1 week vóór uw ziekenhuisopname met het dieet. Op deze webpagina leest u wat het jodiumbeperkt dieet inhoudt.

Datum behandeling:    ______________________________________

Start dieet:        ______________________________________

Dieet volgen tot:    ______________________________________

Het is belangrijk dat u zich aan de data houdt die hierboven voor u zijn ingevuld.

Doel van het dieet

Het volgen van het dieet is noodzakelijk om nauwkeurig te kunnen meten of er nog opname is van radioactief jodium, door eventueel resterend schildklierweefsel en/of tumorweefsel, en om het effect van behandeling met radioactief jodium te verhogen.

Voedingsmiddelen waar jodium in voorkomt of aan is toegevoegd
Jodium is in bijna alle voedingsmiddelen van nature aanwezig. Jodium kan ook tijdens de bereiding in een fabriek aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. Op de verpakking staat of er jodiumhoudend zout aan het product is toegevoegd.
Als u een van de volgende ingrediënten op het etiket van het product ziet staan, bevat het product jodium en mag u het tijdens het dieet niet gebruiken.

  • Gejodeerd keukenzout
  • Jodium-houdend keukenzout
  • Jozozout
  • Zeezout
  • Broodzout of bakkerszout
  • Gejodeerd broodzout
  • De rode kleurstof E-127
  • Jodium

Leidingwater bevat jodium. Tijdens het dieet mag u dus geen leidingwater drinken. Gebruik in plaats daarvan mineraalwater of bronwater.
Producten uit de zee bevatten veel jodium. Tijdens het dieet mag u geen producten uit zee eten.

Zeeproducten zijn:

  • Zeevis
  • Schaal- en schelpdieren
  • Zeewier
  • Algen

Limonade (siroop), rode vruchten in blik of pot, puddingsaus, vruchten op sap en bepaalde snoepsoorten bevatten vaak kleurstof E-127. Bekijk eerst de etiketten goed of er geen kleurstof E-127 inzit. Bevat het product E-127 dan mag u het tijdens het dieet niet gebruiken.

Andere producten die jodium bevatten
Behalve in voedingsmiddelen kan jodium ook voorkomen in:

  • Medicijnen
  • Alle Betadine® producten
  • Jodiumtinctuur
  • Hoestdranken
  • Stophoest
  • Multivitamine-mineralenpreparaten
  • Homeopathische en reformproducten.

Vraag bij twijfel uw arts of apotheker of de medicijnen die u gebruikt jodium bevatten.

Dieetlijst

In de onderstaande lijst met voedingsmiddelen staat beschreven welke wel toegestaan zijn om te gebruiken en welke niet zijn toegestaan om te gebruiken. De voedingsmiddelen staan op alfabetische volgorde.

Aardappelen, rijst, macaroni, spaghetti

Wel toegestaan Niet toegestaan
Gekookte, gebakken en gefrituurde aardappelen. Zelfbereide aardappelpuree op smaak gebracht met Nezo-zout. Aardappelen koken in leidingwater is toegestaan. Rijst, macaroni en spaghetti gekookt in mineraalwater. Volkoren macaroni/spaghetti.


Boter, margarine, halvarine en olie

Wel toegestaan

Niet toegestaan

Alle soorten gezouten en ongezouten boter, margarine, halvarine en olie.  

Bouillon, soep

Wel toegestaan  Niet toegestaan
Zelfgemaakte bouillon of soep van mineraalwater en de toegestane soorten groente, vlees, kruiden, specerijensoorten en Nezo-zout. Alle andere soorten bouillon en soep. 


Brood of broodvervanging

Wel toegestaan Niet toegestaan
  • Zelfgebakken brood met ongejodeerd zout (Nezo-zout) of zelfgebakken met Koopmans broodmix.
  • Natriumarm brood van de bakker.
  • Eventueel kunt u uw bakker vragen brood met Nezo-zout voor u te bakken
  • Beschuit, crackers, knäckebröd, ontbijtkoek, matses en rijstwafels van deze producten mag u de soorten met zout gebruiken.
Broodsoorten van de bakker of uit de fabriek (wit, bruin, volkoren, roggebrood, krentenbrood of luxe broodjes).


Broodbeleg (kaas)

Wel toegestaan Niet toegestaan
Maximaal 1 plak kaas (± 20 gram) per dag of één broodbelegging smeerkaas, alleen de Nederlandse soorten kaas. Buitenlandse kaassoorten.


Broodbeleg (vleeswaar)

Wel toegestaan Niet toegestaan
Vleeswaren, zowel van de slager als voorverpakt. Maximaal 2 plakken vleeswaren (± 40 gram) per dag. Alle soorten vleeswaar waarin lever is verwerkt, zoals leverworst, leverpaté en leverpastei.


Broodbeleg (zoet)

Wel toegestaan Niet toegestaan
Alle soorten jam, vruchtenhagelslag, honing, stroop, appel- en perenstroop, kokosbrood, gestampte muisjes. Alle soorten die de rode kleurstof E-127 bevatten. Chocoladevlokken, chocoladehagelslag, chocoladepasta, pindakaas, sandwichspread.


Dranken

Wel toegestaan  Niet toegestaan
Koffie, thee, bouillon gemaakt van mineraalwater. Frisdrank, inclusief light frisdrank. Maximaal 3 glazen per dag. Alle soorten limonadesiroop die de kleurstof E-127 bevatten.


Dranken (alcoholische)

Wel toegestaan Niet toegestaan
Bier. Maximaal 2 glazen per dag.  Alle overige alcoholische dranken.

Ei

Wel toegestaan  Niet toegestaan
  Alle soorten. Alle producten waar eieren in zijn verwerkt zoals mayonaise, eiersalade, gebak, eierkoek, advocaat.


Fruit en vruchtensap

Wel toegestaan  Niet toegestaan
Maximaal 2 porties vers fruit per dag van de volgende soorten:
Aardbeien, abrikozen, appels, bramen, citroenen, druiven, frambozen, grapefruits, mandarijnen, kersen, kruisbessen, mango’s, meloenen, peren, perziken, pruimen, sinaasappels.
In plaats van 1 portie fruit mag ook 1 glas vruchtensap van de bovenstaande soorten worden gebruikt.
Alle overige soorten fruit en vruchtensap.


Groenten

Wel toegestaan Niet toegestaan
Maximaal 3 groentelepels.
Alleen de volgende soorten zowel vers, als uit blik, glas en diepvries zijn toegestaan:
Aubergine, bieten, bleekselderij, bloemkool, Chinese kool, courgette, doperwten, ijsbergsla, knolselderij, knoflook, komkommer, koolraap, koolrabi, kropsla, maïs, mierikswortel, paprika, pastinaak, pompoen, prei, rabarber, rode kool, snijbonen, tomaten, tuinbonen, uien, witte kool, zuurkool.
Koken in leidingwater is toegestaan.
Een sausje gemaakt van het kookvocht Alle soorten á la crème en alle overige groentensoorten niet vermeld onder ‘toegestaan’.


Jus

Wel toegestaan Niet toegestaan
Zelfgemaakte jus van vleesvocht en mineraalwater. Alle andere soorten.


Kant-en klare producten

Wel toegestaan Niet toegestaan 
Zoals maaltijden, sauzen, jus, soep. Alle andere soorten.


Kruiden en specerijen

Wel toegestaan Niet toegestaan
Alle verse en gedroogde kruiden en specerijen, specerijenmengsels, vleeskruiden, aromat.
Knoflook, azijn, mosterd, ketjap, ketchup, tomatenpuree.
Aardappelmeel, maïzena, suiker.
Specerijenmengsels en kruidenmix die zout bevatten.


Melk en melkproducten

Wel toegestaan  Niet toegestaan
Melk, karnemelk, yoghurt, vla en kwark. Maximaal 1 glas/schaaltje per dag: ± 150 ml.
Koffiemelk.
Denk aan het maximum van 150 ml melk en melkproducten per dag.
Koffiemelkpoeder en koffiecreamer.


Peulvruchten

Wel toegestaan Niet toegestaan
Bruine bonen, sojabonen. Alle andere soorten.


Rauwkost

Wel toegestaan Niet toegestaan
Alleen van toegestane groentesoorten. Zie groenten.  


Reformproducten

Wel toegestaan Niet toegestaan
  In reformproducten kan zeezout, algen en zeewier verwerkt zijn. Let u hier goed op, als u gebruikmaakt van reformproducten.
Lees zorgvuldig de aanduiding op de verpakking!


Sauzen

Wel toegestaan Niet toegestaan
Alle zelfgemaakte sauzen van boter, bloem, mineraalwater en gekruid met kruiden waar geen zout inzit, specerijensoorten waar geen zout inzit, Nezo-zout. Alle overige sauzen.


Versnaperingen

Wel toegestaan Niet toegestaan
  • Fabriekskoekje (verpakt), zoals bijvoorbeeld biscuit, sultana, jodenkoek, stroopwafel en bitterkoekje.
  • Ontbijtkoek, ouwe wijvenkoek, reepkoek.
  • Krenten, rozijnen
  • Hazelnoten, chips.
  • Kauwgum.
Eierkoek, gebak, cake, pinda’s, cashewnoten, walnoten, borrelnoten, kroepoek, chocolade.

Vlees

Wel toegestaan Niet toegestaan
Maximaal 100 gram vlees (rauw gewogen).
Alle soorten kalfs-, paarden-, rund-, varkens- en kippenvlees, zowel vers als voorverpakt.
Lever en leverproducten.
Vleesvervangers (vegetarische producten).


Vleesvervangers

Wel toegestaan Niet toegestaan
In plaats van vlees, maximaal 100 gram.
Alle soorten op basis van soja, granen, rijst, toegestane groentensoorten en aardappelen.
Tofu/tahoe, tempé.
Alle overige soorten.


Water

Wel toegestaan Niet toegestaan
Mineraalwater Leidingwater 


Zeevis, visproducten, schaal- en schelpdieren, zeewier en algen

Wel toegestaan Niet toegestaan
  Alle soorten


Zout

Wel toegestaan  Niet toegestaan
Nezo-zout:Niet jodiumhoudend keukenzout. Alle andere soorten.


Voorbeeld van een dagmenu

Ontbijt
  • 2 snee natriumarm brood of zelfgebakken brood, beschuit, crackers, knäckebröd besmeerd met gezouten of ongezouten halvarine, margarine of roomboter.
  • Beleg: 1 plak vleeswaren, 1 x zoet beleg
  • Thee of koffie (van mineraalwater) met/ zonder suiker
‘s Morgens
  • Thee of koffie (van mineraalwater) met/ zonder suiker
  • 1 plak ontbijtkoek of biscuits
Broodmaaltijd
  • 3 snee natriumarm brood of zelfgebakken brood, beschuit, cracker, knäckebröd besmeerd met gezouten of ongezouten halvarine, margarine of roomboter.
  • Beleg: 1 plak kaas, 1 plak vleeswaren, 1 x zoet beleg
  • Eventueel rauwkost
  • 1 beker melk of karnemelk
‘s Middags
  • Thee of koffie (van mineraalwater) met/ zonder suiker
  • 1 plak ontbijtkoek of biscuits
  • 1 portie fruit of 1 glas vruchtensap
Warme maaltijd
  • Eventueel soep of bouillon (van mineraal water)
  • Stukje vlees of kip, max.100 gram (rauw gewogen)
  • Jus
  • Max. 3 groentelepels groente
  • Aardappelen, macaroni, peulvruchten, rijst
‘s Avonds
  • Thee of koffie (van mineraalwater) met/ zonder suiker
  • 1 plak ontbijtkoek of biscuits
  • 1 portie fruit of 1 glas vruchtensap

Contact

Heeft u nog vragen dan kunt u het secretariaat van Nucleaire Geneeskunde bellen. Het secretariaat is bereikbaar maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 16.30 uur op telefoonnummer 088 979 22 43.

Jodiumbeperkt dieet

Waarom HMC?

  • Breed en gespecialiseerd zorgaanbod
  • We vernieuwen en verbeteren de zorg continu
  • Samenwerken vinden we vanzelfsprekend
  • Gastvrij ziekenhuis