Goed gevoed voor een operatie

Over goed gevoed voor een operatie

We opereren u binnenkort. Voor uw herstel na de operatie is het belangrijk dat u gezond en genoeg eet en drinkt. Dit moet u voor een goed herstel niet alleen na de operatie, maar ook voor de operatie doen. Hier leest u wat u kunt doen om ondervoeding te voorkomen en goed gevoed de operatie in te gaan.

Heeft u deze informatie voor de operatie gekregen via mijnHMC of op papier? Dan betekent dit dat u de komende tijd extra moet letten op uw voeding omdat u mogelijk een risico heeft op ondervoeding. Dit heeft de verpleegkundige tijdens het preoperatief spreekuur met u besproken.

Wat is ondervoeding?

Wanneer u langere tijd minder heeft gegeten dan u eigenlijk nodig heeft, dan zeggen we dat u ondervoed bent. Het ontstaan van ondervoeding kan veel redenen hebben. Het kan bijvoorbeeld komen doordat u ziek bent. U eet dan minder omdat u minder zin heeft om te eten. Misschien heeft u ook last van pijn en problemen met slikken. Of krijgt u snel een vol gevoel bij het eten. Het kan ook zijn dat uw lichaam niet alle voedingsstoffen goed kan opnemen. Het lichaam gaat hierdoor reserves, spieren en vet gebruiken als brandstof. Daardoor kunt u afvallen. Ook als u te zwaar bent, kunt u ondervoed zijn.

Wat zijn de gevolgen van ondervoeding?

Bent u ondervoed? Dan kunt erg moe worden. Ook krijgt u minder weerstand. Daardoor krijgt u eerder een infectie en wordt u eerder ziek.

U herstelt minder snel na de operatie als u ondervoed bent. De wond geneest dan bijvoorbeeld minder snel. Ook heeft u meer kans op een onverwacht medisch probleem (complicatie) na de operatie als u ondervoed bent.

Wat kunt u zelf doen tegen ondervoeding?

Het is belangrijk om voor de operatie in actie te komen als u ondervoed bent. Uw lichaam heeft na een operatie namelijk meer energie nodig dan normaal om goed te herstellen. Door beter te eten en te drinken, kunt u ervoor zorgen dat u genoeg energie opbouwt voor een sneller herstel na de operatie.

In de tijd voor en na een operatie gelden de volgende adviezen:

• Zorg ervoor dat u genoeg energie en eiwitten binnenkrijgt. Eiwit zit bijvoorbeeld in melk, melkproducten, vlees, vis, noten, eieren, kaas en peulvruchten. Om meer energie binnen te krijgen, kunt u volvette producten nemen. Bijvoorbeeld volle melk, volle yoghurt, volle kwark of 48+ kaas.
• Neem naast de 3 hoofdmaaltijden minstens 3 keer per dag iets tussendoor.
• Neem als tussendoortje een blokje kaas, plakje worst of een handje nootjes. U kunt ook beschuit of een cracker met beleg, een tosti, vis, vlees(waar) of volle kwark nemen.
• Eet regelmatig (bijvoorbeeld elke 2 uur) en sla geen maaltijden over.
• Beleg uw boterham extra dik met kaas en/of vleeswaar. Besmeer de boterham dik met roomboter of margarine.
• Neem pap of vla als het eten van brood moeilijker gaat.
• Zorg dat u meer energie haalt uit uw eten. Dit kan door het toevoegen van bijvoorbeeld ongeklopte slagroom en koffieroom aan koffie, vla, pap of yoghurt. Maar ook door crème fraîche of zure room toe te voegen aan gebonden soep en saus.
• Neem geen magere of lightproducten zoals magere melk, yoghurt of kwark.
• Neem een ruime portie (minimaal 100 gram) vlees, vis of vleesvervanger bij de maaltijd.
• Doe extra suiker in thee, koffie, pap en vla. Doe dit niet als u diabetes heeft.
• Neem zo snel mogelijk na een lichamelijke inspanning een tussendoortje met veel eiwit. Bijvoorbeeld een schaaltje kwark met noten of 2 sneden brood met kaas.
• Controleer gemiddeld 1x per week uw gewicht. Doe dit het liefst op een vast moment van de week. Bent u te zwaar? Probeer dan tot aan de operatie op uw huidige gewicht te blijven. Val dus niet af.

Bent u hersteld van de operatie? Dan gelden de adviezen hierboven niet meer. U kunt dan eten nemen waarin minder vet en suiker zit. Op de website van het Voedingscentrum vindt u meer informatie over gezonde voeding en hoeveel u per dag minimaal nodig heeft.

Hoe blijft u goed gevoed in het ziekenhuis?

Het is belangrijk voor uw herstel dat u genoeg eet en drinkt als u in het ziekenhuis ligt. U kunt extra tussendoortjes krijgen als u wilt. Vraag hiernaar bij de zorgondersteuning, verpleging, diëtist of arts.

Vragen over goed gevoed in het ziekenhuis?

Heeft u na het lezen van deze informatie nog vragen? Dan kunt u ons op de volgende manieren bereiken:

• U kunt van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 16.30 uur bellen met een diëtist van het ziekenhuis. U bereikt ons op telefoonnummer 088 979 28 30.
• U kunt ook een e-mail sturen naar dietetiek@haaglandenmc.nl. Vermeld in de e-mail uw HMC-patiëntennummer.
• U kunt uw diëtist verder vragen stellen via een e-consult op patiëntenportaal mijnHMC.